粉丝菜心虾仁汤

粉丝菜心虾仁汤是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜汤品。以下是几种不同风味的粉丝菜心虾仁汤做法，供您参考：

经典风味

食材：奶白菜、粉丝、虾仁、鱼露、姜、油、盐。

做法：

1. 虾冲洗干净后去壳、去虾肠，用鱼露和油淹渍10分钟。

2. 锅里烧开水，放入虾壳，加入白菜、粉丝和姜丝。

3. 菜熟后放入虾仁，开锅后加鱼露调味，起锅即可享用。

简易风味

食材：白菜、虾仁、粉丝、鸡蛋、盐。

做法：

1. 准备好虾、大白菜、粉丝和鸡蛋。

2. 鸡蛋煎好备用。

3. 葱姜蒜下锅爆香，加入白菜翻炒，倒入适量水。