羊肉面条辣椒

羊肉面条辣椒的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

材料：面条100克，羊肉适量，鸡蛋，香菜，葱花，辣椒粉，姜末等。

制法：将羊肉切丝，鸡蛋煎熟。锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。面条煮熟后，加入鸡蛋及调味料即成。

材料：手擀面或面条，熟羊肉，葱，姜，蒜，香菜，西红柿，羊油。

制法：羊肉炒至变色，加入姜蒜和辣椒角，炒出红油。倒入西红柿炒出汁，加盐和酱油。加入羊肉汤和开水，煮开后下面条，快要熟时放入葱花。关火后放入香菜和香油即可出锅。

材料：面条，熟羊肉，葱，姜，蒜，香菜，西红柿，羊油。

制法：不用食用油，直接用羊肉炒出油。倒入羊肉炒至变色，加入姜蒜，吃辣的可以加入辣椒角，一小勺豆瓣酱帮调色。倒入西红柿炒出汁，加盐和酱油。倒入羊肉汤和开水，煮开开始下面，快要熟的时候放入葱花。关火后放入香菜和香油即可出锅。

材料：面条，羊肉片，配料包括油菜、葱、姜等，以及调味料如辣椒粉、盐等。

制法：锅里放水，放盐，水开后下面条。待面条九五成熟时，将羊肉倒进锅里并马上用筷子搅散。开锅后放油菜，再开锅即关火。将面条连汤盛碗中，汤没过面条，撒上香菜。再加点儿醋和辣椒油更香。

材料：面条，羊肉片，大葱，料酒，老抽，生抽，白胡椒粉，干辣椒，郫县豆瓣酱等。

制法：起锅热油，放入辣椒葱花，煸炒出香味。放入羊肉煸炒断生，加入料酒、老抽、生抽、郫县豆瓣酱，翻炒至颜色均匀。加入剩余葱花、辣椒粉、盐继续翻炒一分钟，加入半碗水收汤。汤汁收至浓稠，加入胡椒粉、香油拌匀，出锅。面条最好用鲜面条，大火煮开水，放入面条打散盖上锅盖，几分钟后，盛出。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。