菠菜做个早餐

菠菜鸡蛋饼

所需材料：菠菜1把、胡萝卜半根、洋葱1个、鸡蛋3个、芝麻适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、生抽酱油适量、玉米面1大勺、面粉1大勺。

制作步骤：

1. 菠菜焯水去草酸，切段备用。

2. 胡萝卜和洋葱切丁。

3. 菠菜中加入鸡蛋、胡椒粉、五香粉、盐和生抽酱油，搅拌均匀。

4. 加入玉米面和面粉，搅拌成粘稠的菜糊。

5. 电饼铛预热，涂抹食用油，倒入菜糊，烙至金黄酥脆。

简单菠菜饼

所需材料：菠菜2把、鸡蛋2个、面粉2勺。

制作步骤：

1. 菠菜洗净焯水，切碎。

2. 加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成糊状。

3. 平底锅刷油，倒入蛋糊，小火煎至两面金黄熟透。

菠菜鸡蛋馒头

所需材料：菠菜汁、面粉、酵母粉。

制作步骤：

1. 菠菜榨汁，加入小苏打和酵母粉，揉成面团。

2. 擀面片，折叠成三层，切成小馒头形状。

3. 蒸屉中醒发，水开后蒸15分钟，再闷3分钟。

菠菜煎饼

所需材料：菠菜、面粉、鸡蛋、花生油、盐、香油、鸡精。

制作步骤：

1. 菠菜焯水去草酸，切小块，榨汁。

2. 菠菜汁中加入鸡蛋、水、鸡精、香油、盐、花生油，搅拌均匀。

3. 平底锅刷油，倒入面糊，煎至两面金黄。

这些方法都相对简单，可以在短时间内完成早餐的制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。