去皮芋头冷藏

去皮后的芋头可以通过以下几种方法进行冷藏保存：

将去皮的芋头放在淡盐水中，可以使芋头保存一段时间不会变色。

如果有控温仪器，可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

将去皮的芋头切块，用油炸熟或蒸熟后，再存放在冰箱中冷藏。这样可以保存较长时间，通常一个星期左右。

将去皮的芋头放在冰箱的冷冻层，可以保存1到2个月。如果需要更长时间的保存，可以考虑真空保存，这样保存的时间可以延长至三个月。

将去皮的芋头放入袋子中，用真空机抽去空气后，放在冰箱冷冻室，可以保存三个月左右。

建议

短期保存：如果只是短期保存，可以选择冰箱冷藏或淡盐水保存。

长期保存：如果需要长期保存，建议选择冷冻保存或真空保存，这样可以确保芋头在较长时间内保持新鲜。