松茸干煲冬瓜
松茸干煲冬瓜是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：
松茸冬瓜汤
用料：松茸 3根，冬瓜 250克，火腿 3片，干贝 6粒。
做法：
1. 锅里放油，先煸炒生姜和火腿。
2. 加入冬瓜和松茸继续煸炒。
3. 加入水煮开，加一点盐和葱花即可。
清汤松茸配冬瓜
用料：市售培植松茸 4到6只，清水 400ml，盐 2g。
做法：
1. 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。
2. 清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。
3. 调入盐，宁可淡也不要咸。食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放。