红烧排骨里面放什么好吃

红烧排骨是一道经典的美味佳肴，其味道丰富多变，层次分明。要想做出美味的红烧排骨，除了基本的酱油和糖之外，还需要加入多种香料和调料来提味和增香。以下是一些建议的配料和步骤，帮助你制作出更加美味的红烧排骨：

基础配料

排骨：500克到800克，选择新鲜的猪肋排，肉质鲜嫩，肥瘦相间。

葱：两根大葱，切成葱段，增添香味和去腥。

姜：一块生姜，切成姜片，去腥增香。

蒜：四五瓣大蒜，拍碎，增添独特的香味。

八角：两三个，增添五香味道。

桂皮：一小段，增加层次丰富的香气。

香叶：两三片，带来淡淡的清香。

花椒：一小把，增添麻味。

冰糖：20克到30克，增加甜味和色泽。

料酒：30毫升，去腥。

生抽：50毫升，增加鲜味和咸味。

老抽：15毫升，上色。