无皮猪肉怎么做好吃
无皮猪肉可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：
红烧无皮猪肉
将去皮五花肉切成块，放入锅中加水，没过肉块，大火烧开，小火煮约30分钟至肉质变软。
捞出肉块，控净水分。
锅中放油，加入冰糖中小火炒糖色，至冰糖溶化变深褐色。
加入大葱、姜片、八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒至出油并均匀上色。
加入清水、盐、生抽、老抽、料酒，加盖大火烧开后转小火焖约60分钟，至汤汁浓稠即可。
炆煮无皮猪肉
将猪肉切成薄片，用酱油、花生油、蒜段拌匀上色，放置10分钟入味。
锅中加油，放入蒜段爆香，加入猪肉翻炒1分钟。
加入八角香料，盖上锅盖小火焖煮，每隔一段时间翻炒一下，煮10分钟左右至味道合适，撒上葱花即可。