豆浆煮开能放多久

豆浆煮开后能放多久，主要 取决于保存条件和方式。以下是具体的建议：

豆浆在煮开后应继续加热约10分钟，以确保充分加热并破坏可能存在的胰蛋白酶抑制剂，这样可以避免过敏或排异反应。

豆浆在常温下放置不宜超过2小时。超过2小时后，细菌滋生可能导致食物中毒，因此建议尽快饮用。

如果将煮好的豆浆冷却后放入冰箱冷藏，并确保容器密封良好，可以保存较长时间。在0℃的冰箱中，豆浆可以保存48小时左右；在一般冷藏条件下（4℃左右），保存时间通常不超过24小时。

豆浆在冷藏期间，虽然可以延长保存时间，但口感和营养价值可能会有所降低，且需在取出后尽快加热至适宜温度再饮用。

如果豆浆出现发酸、异味、气泡增多或表面有膜状物等变质迹象，则不宜饮用。

建议

为了确保豆浆的安全和口感，建议在制作完成后尽快饮用，不要超过2小时。如果需要保存，应选择冷藏方式，并注意观察豆浆的状态，一旦发现有变质迹象，请立即丢弃。