什么青菜窝窝好吃
青菜叶胡萝卜窝窝头
食材:窝头粉、小白菜(或菠菜、青萝卜、南瓜等)、胡萝卜、2个鸡蛋。
做法:将小白菜(或菠菜、青萝卜、南瓜等)切碎,胡萝卜切丁,加入鸡蛋、盐搅拌均匀。再加入窝头粉,揉成面团,揪成小块蒸15分钟。
藜麦青菜玉米面窝窝头
食材:藜麦50克、青菜一把、糯米粉15克、玉米面120克、食盐2克、鸡精1克。
做法:藜麦提前泡好,玉米面用开水拌至半干,青菜焯水切碎,将所有材料拌匀后搓成圆形,按压成窝窝头形状蒸熟。
菠菜窝窝头
食材:菠菜、盐、十三香、面粉。
做法:菠菜切碎,加盐搓至变色,加入十三香和面粉揉成面团,蒸熟。
综合蔬菜窝窝头
食材:菠菜、胡萝卜、小苏打、鸡蛋、盐、五香粉、窝头面、凉水。
做法:焯水的菠菜和胡萝卜碎混合,加入小苏打、鸡蛋、盐和五香粉拌匀,加入窝头面和凉水揉成面团,做成窝头形状蒸12分钟。