空气炸锅豆腐减脂
使用空气炸锅制作减脂内脂豆腐的步骤如下:
准备食材
内酯豆腐 1块
鸡蛋 2个
葱花、蒜末、小米辣(可根据口味调整)
烧烤料、生抽、陈醋、蚝油、香油、辣椒粉(可根据口味调整)
处理豆腐
将内酯豆腐切成小块,放入碗中。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
将豆腐块倒入鸡蛋液中,确保每块豆腐都裹上鸡蛋液。
第一次烤制
将裹好鸡蛋液的豆腐块放入空气炸锅,设置温度为180°C,烤制10分钟。
制作酱汁
蒜末、小米辣、葱花、生抽、陈醋、蚝油、香油和少许凉水搅拌均匀,制成酱汁。
第二次烤制
将烤好的豆腐块取出,淋上酱汁。
将豆腐块放回空气炸锅,设置温度为170°C,继续烤制8分钟左右,直到豆腐表面金黄酥脆。
出锅享用
取出烤好的豆腐,用勺子挖着吃,享受美味的减脂内脂豆腐。
小贴士:
在烤制过程中,可以适当翻动豆腐块,使其受热均匀。
如果喜欢更酥脆的口感,可以在豆腐表面刷上一层橄榄油。
酱汁可以根据个人口味进行调整,喜欢酸甜口味的可以多加一些生抽和陈醋。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出外焦里嫩、低脂健康的内脂豆腐了。