做粥能加芋头吗窍门

做粥时完全可以加芋头，并且有多种方法可以使粥更加美味。以下是一些制作芋头粥的窍门和步骤：

材料准备

芋头200克，建议选择粉糯的品种，去皮切块，大小适中。

黑米或大米50克，提前浸泡几小时。

红豆50克，提前一夜泡发。

燕麦片适量。

清水适量，大约是材料的5-6倍。

冰糖或红糖适量，根据个人口味添加。

处理芋头

芋头去皮时记得戴手套，避免搞得手痒。

切成2厘米见方的小块，太大炖不烂，太小又容易煮糊。

切好的芋头用清水冲洗2-3遍，去除表面的粘液。

煮粥步骤

电饭锅内锅要先擦干，放入泡发好的黑米和切好的芋头块。

撒入燕麦片。