干银鱼炖冬瓜

干银鱼炖冬瓜是一道美味且营养丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

干银鱼：50克

冬瓜：500克

紫菜：10克

葱花：适量

盐：适量

味精（或鸡精）：适量

生抽：适量

油：适量

姜丝：适量（可选）

制作步骤：

葱花洗净，切粒备用。

冬瓜洗净，去皮，切片再切块备用。

紫菜入盆，加入清水用筷子搅拌清洗干净。

干银鱼入盆，加温水浸泡。

干锅小火将锅预热，入油，油热，加入冬瓜片，加盐，翻炒均匀。

将泡好洗好的银鱼倒入冬瓜锅里。

加水。