红烧内酯豆腐

红烧内酯豆腐的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

用料 ：内酯豆腐一盒、猪肉末、生抽、地瓜粉、油、葱花、蒜末、盐和鸡精。

步骤

内酯豆腐切成方块，用厨房纸巾吸去多余水分。

猪肉末用生抽和地瓜粉抓拌均匀，冷锅下油，将肉末炒至金黄色。

加入切好的内酯豆腐，倒入少许生抽，轻轻推拌，不要用力翻拌。

加入葱花、蒜末、盐和少量鸡精，轻轻翻拌均匀即可出锅。

做法二：

用料：内酯豆腐、胡萝卜、里脊肉、黄酒、淀粉水、尖椒丝、木耳丁、蚝油、盐。

步骤

内酯豆腐切片，上开水锅蒸三分钟。

里脊肉切碎末，胡萝卜和木耳切小细丁，肉里加入黄酒、盐、酱油腌制。

炒锅内加少量油，烧热后炒散肉末，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒匀。

出锅前加入辣椒丁勾芡汁出锅，淋在豆腐上即可。

做法三：

用料：内酯豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、白糖、香油、水淀粉。

步骤

内酯豆腐切块，五花肉切成颗粒。

锅中加油，下肉末炒出油后再炒十秒，下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱煵出红油，加生抽、料酒、蚝油、少许白糖调味。

加盐，放一小碗水，放豆腐进去煮到汤汁浓稠，最后淋上香油，用少许水淀粉收汁，起锅装盘，撒上葱花。

做法四：

用料：内酯豆腐、青辣椒、红辣椒、淀粉、干辣椒、辣椒酱、葱、大蒜。

步骤

豆腐切成一厘米大小的方块，撒上淀粉，过油炸至金黄。

锅中留底油，炒香料和配菜，加入调料，倒入炸好的豆腐，快速翻炒，最后放少许香油即可。

做法五：

用料：嫩豆腐或内酯豆腐、洋葱、小米椒、豆瓣酱、生抽、白糖、淀粉、水。

步骤

豆腐切成方块，洋葱切成小丁，小米椒切段。

热锅热油，爆香底料，加入洋葱翻炒，调入豆瓣酱和生抽，加糖调味，放入豆腐焖煮几分钟，勾芡收汁，撒上葱花即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。