豆浆煮浆机原理是什么

豆浆煮浆机的工作原理主要包括以下几个步骤：

预热：

用户向豆浆机中加入适量的水，无论是温水还是凉水，然后启动“制浆”功能。电热管开始加热，通常在25分钟后水温达到设定的温度。

打浆：

当水温达到设定温度时，电机开始工作，进行预打浆。随后，电机持续工作，进行打浆和加热，使得豆子彻底被粉碎，豆浆初步煮沸。

煮浆：

在打浆/加热阶段，豆浆机不停地打浆和加热，直到豆浆初步煮沸。然后，发热管反复间隙加热，使豆浆充分煮熟并完全乳化。

保温：

豆浆煮沸后，进入保温阶段。部分豆浆机还具备保温功能，可以在煮好后保持豆浆在一定温度范围内，方便用户随时饮用。

过滤：

煮沸后的豆浆会经过过滤系统，去除其中的豆渣和杂质，使豆浆更加纯净。

技术细节

MCU控制：豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程都是通过MCU（单片机）有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。

加热系统：电热管负责加热，确保豆浆达到煮沸状态。有些豆浆机还具备温度传感器和控制系统，以精确控制加热温度和时间。

电机与刀片：电动机是豆浆机的工作动力来源，通过高速旋转驱动豆浆机破碎刀进行搅拌和破碎，确保大豆和水充分混合。

防溢电极：在打浆过程中，豆浆产生的泡沫碰到防溢电极时，豆浆机会自动转为降功率的加热方式，以防止豆浆溢出。

总结

豆浆煮浆机通过一系列自动化过程，包括预热、打浆、煮浆和保温，利用电热管、电机、刀片和控制系统等部件，将黄豆和水转化为细腻、纯净的豆浆。这种设备不仅提高了制作豆浆的效率，还确保了豆浆的口感和安全性。