岭南文化特色早餐
岭南文化特色早餐丰富多样，融合了传统与现代的风味。以下是一些典型的岭南特色早餐：
芋头糕
材料：粘米粉、芋头。
特点：传统糕点，常见于广东地区的早餐和早茶中，具有增强免疫功能的效果，并有防治癌瘤等功效。
拉肠
材料：稻米磨成的米浆。
特点：广东小吃，有布拉肠和铁板肠两种，通常搭配各种肉馅菜馅，简单却美味。
及第粥
材料：白米粥、猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠等。
特点：传统名吃，料简单但食品丰富，口感润滑，相传创制于明代。
虾饺
材料：新鲜虾肉、云吞皮、特制粘米粉浆、香菜末、生抽等。
特点：广式早茶的点心之一，皮薄馅大，口感鲜美，是早茶中的“四大天王”之一。