鱼肉芋头汤

鱼肉芋头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

干豆豉100克

白萝卜50克

小芋头5个

白豆腐90克

肉苁蓉8克

干鱼片10克~20克

适量

食盐适量

酱油适量

味精适量

香油适量

制作步骤

准备肉苁蓉鱼汤

将肉苁蓉放入500毫升水中,用文火煎煮1小时。

待药汁煎至约300毫升时,用纱布过滤掉药渣,只保留汤汁。

在汤汁中加入干鱼片,继续煮制成汤底。

处理其他食材

将干豆豉压碎成末状。

白萝卜洗净后切丝。

小芋头洗净削皮,同样切丝。