莲藕山药瘦肉辅食
莲藕山药瘦肉辅食制作指南
莲藕山药瘦肉辅食是一款营养丰富的儿童食品，适合不同年龄段的孩子。它结合了莲藕的清香、山药的绵软和瘦肉的鲜嫩，不仅美味，还有助于孩子的消化和吸收。
所需食材
莲藕 1节
山药 1根
瘦肉 200克
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 适量
酱油 少许
辅食油 适量
葱姜水 适量（可选）
制作步骤
准备食材：
莲藕和山药去皮后切成小块，瘦肉剁成肉末，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
搅拌肉泥：
将肉末、莲藕块、山药块放入一个大碗中，加入适量的盐、酱油、淀粉和辅食油，搅拌均匀。如果使用葱姜水，也可以在此时加入以去腥增香。
蒸制：
将搅拌好的肉泥放入蒸碗中，加入半碗温开水，再次搅拌均匀。将蒸碗放入冷水中，大火蒸18-20分钟，直到肉泥凝固且熟透。
出锅：
蒸好的辅食用勺子取出，即可食用。
储存与保存
制作好的莲藕山药瘦肉辅食可以放入冰箱冷藏保存，建议在2-3天内食用完毕。如果需要长时间保存，可以放入冰箱冷冻室，食用前需提前解冻并加热至中心温度达到70℃以上。
适宜人群
这款辅食适合1岁以上的宝宝食用。对于1岁以下的宝宝，可以不加其他调味料，以保持食物的原味和营养。
营养分析