男人食补炖汤
参茸大补汤 原料:
人参10克、鹿茸10克、生姜2片、红枣2枚、嫩母鸡1只(约500克)、食盐少许。
做法:将嫩母鸡宰杀、去毛、剖洗干净、去内脏、去肥膏,备用。鹿茸去茸毛切片,人参切片,生姜洗净切2片,红枣洗净去核。将所有原料放入炖盅内,加入适量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水文火炖5小时即可食用。
功效:温补肾气,抗衰延年。适用于劳伤虚损而致食少、倦怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频等。
海参鸽蛋汤 原料:
肉苁蓉20克、海参150克、红枣4枚(去核)、鸽蛋12克、食盐少许。
做法:海参预先用水发透,去除内脏、内壁膜,冲洗干净,备用。鸽蛋用清水煮熟,捞出放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。肉苁蓉用清水洗干净,切片,红枣洗净去核。将所有原料一起放入瓦煲内,加入适量清水,中火煲3小时,加入食盐少许调味。
功效:补肾填精。适用于精血亏损而致虚劳、阳痿遗精等。
杜仲党参乳鸽汤 原料:
乳鸽、杜仲、党参、老姜。
做法:将乳鸽、杜仲、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:适用于肾虚引起的腰膝酸软、疲劳乏力等症状。
苁蓉寄生羊肉汤 原料:
肉苁蓉、桑寄生、羊肉、水1800毫升。
做法:肉苁蓉、桑寄生洗净,羊肉洗净切块,加水煮开后转小火续煮50分钟,加盐调味即可。
功效:补肾壮阳,适用于肾阳虚引起的腰膝冷痛、遗精等症状。
乌鸡玉兰汤 原料:
乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉。
做法:乌鸡切块,与玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉一起放入锅中,大火烧开后改用小火煲2小时,加盐和白胡椒粉调味。
功效:补益气血,适用于气血两虚引起的面色苍白、乏力等症状。
核桃杜仲炖猪腰汤 原料:
核桃仁、猪腰、杜仲。
做法:猪腰去腥洗净,与核桃仁、杜仲一起隔水炖1小时,加盐调味。
功效:强腰固肾,适用于肾虚引起的腰膝酸软、精神不振等症状。
灵芝蜜枣老鸭汤 原料:
老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜。
做法:老鸭切块,与灵芝、陈皮、蜜枣、老姜一起放入开水锅中,中火煲约2小时,加盐调味。
功效:滋补肝肾,适用于肝肾不足引起的失眠、记忆力减退等症状。
川牛膝炖猪蹄 原料:
川牛膝、猪蹄、黄酒、盐、味精、胡椒粉。
做法:猪蹄刮净去毛,剖开两边后切成数小块,与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,余下猪蹄肉和汤食用。
功效:活血化瘀,适用于风湿性关节炎、腰膝酸痛等症状。
这些炖汤均具有补肾、益气、养血等功效,适合男性食用,以改善体质和增强体力。建议根据个人体质和需求选择合适的汤品,并注意适量食用。