什么菜可以油炸

土豆：

可以切成条或片，先用清水浸泡去除部分淀粉，然后油炸至金黄色。

莲藕：

可以搭配五花肉制作成藕夹，或者单独油炸3-5分钟。

豆角：

适合油炸，可以炸成各种形状。

茄子：

可以炸成茄子盒或其他形状。

尖椒：

可以整根或切段后油炸。

平菇：

可以挂糊后油炸。

香菇：

可以炸成香菇菜或其他形状。

玉米：

可以炸成玉米棒或玉米片。

花菜：

可以挂糊后油炸。

洋葱：

可以炸成洋葱圈。

青椒：

可以整根或切段后油炸。