早点油炸美食

油炸类的早餐小吃在中国非常流行，以下是一些常见且受欢迎的种类：

油条：

这是最常见的油炸早餐之一，全国各地都能吃到。油条通常搭配豆浆食用，外皮酥脆，内里软糯香甜。

炸糕：

炸糕外皮酥脆，内里软糯香甜，中间可以包各种馅儿，如红糖馅儿。各地方有不同的炸糕做法和口味。

馃箅儿：

馃箅儿是京津地区常见的早餐小吃，通常搭配在煎饼果子里面，香酥爽口。

糖糕：

糖糕是由面粉、白糖、红糖制成的一种油炸食品，外皮酥脆，内里香甜软糯。糖糕一定要趁热吃，否则表皮会变得松软。

面窝：

面窝是武汉地区的特色小吃，用黄豆和梗米磨成的浆炸制而成，形状像甜甜圈。

油香和盘馓：

油香是烫面炸制的薄饼，盘馓是用面炸成的细长条。这两者都是北方常见的油炸小吃。

油糍和麻花：

油糍主要在南方作为早餐或午后小吃，外皮酥脆，内里软糯，可以包各种馅儿。麻花在北方有多种做法，有普通麻花和多种口味的麻花。

芝麻球：

芝麻球外层裹满芝麻，油炸后变得金黄酥脆，内馅是浓郁香甜的豆沙馅，口感细腻，是早餐或下午茶的绝佳选择。

多味小炸糕：

有豆馅、红果、红枣、巧克力、桂花等多种馅心的小炸糕，是传统耳朵眼炸糕的改良版，易于咀嚼和消化，适合老人和儿童食用。

炸一品烧饼：

一品烧饼是用酥面包上馅心滚上白芝麻炸制而成，皮酥层多，馅心香甜可口。

炸江米麻圆：

用糯米面内包豆沙馅、外滚白芝麻炸制而成，口感软糯Q弹，是传统清真食品。

开口笑：

用热油烫过的糖酵面滚上芝麻炸制而成，成品球形，棕黄色，芝麻均匀，有自然裂口，好似对您喜笑颜开。

排叉：

将小长方形面片重叠切口，一头插入翻拉成型炸制而成。

果子：

包括棒槌果子（即油条）、果头（即油饼）、糖皮（加糖油饼）、鸡蛋果子等，都是天津传统早点油炸货品种。

油端子：

南京话中的油端子是将面粉调成糊状，倒入模具用滚油炸出来的饼状食品，有圆形和椭圆形两种模具，口感香脆。

这些油炸早餐小吃不仅口感香脆，而且携带方便，深受大家喜爱。无论是传统的油条、炸糕，还是地方特色的面窝、油香，都是许多人早餐中的必备之选。