豆腐海带牛肉炖汤
豆腐海带牛肉炖汤是一道营养丰富、口感香滑的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
牛肉片：200克
豆腐：200克
海带：50克
鸡蛋：2个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
食用油：适量
水：适量
步骤
准备材料
牛肉切成薄片，放入碗中加上适量的酱油拌匀，腌制片刻。
豆腐切成块状，海带切成小段状。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜瓣。
炒制
锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
加入腌制好的牛肉片，翻煎至变色。