汤面条老年人

对于老年人来说,汤面条不仅美味,而且易于消化和营养。以下是一些适合老年人的汤面条做法:

阳春面

食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。

做法:

1. 把洋葱和葱白切成长条,香葱切碎。

2. 锅里放入适量的猪肉,倒入洋葱和葱白翻炒至焦焦的。

3. 准备一锅热水,加入面条,用大火煮沸后浇一点冷水,再次煮沸后即可起锅。

4. 在碗里加入肉汤,冲入适量的热水,再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱,浇上紫林醋即可食用。

葱花酱油面

食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量、紫林醋适量。

做法:

1. 把香菇和葱准备好。

2. 把油烧热,放花椒炒出香味,再放葱花炒出香味,然后放香菇炒出香味。

3. 放盐炒匀,倒入酱油,倒入适量的水烧开。

4. 把面煮熟,浇上少许紫林醋即可。