猪肉戳不同
猪肉上通常盖有两种不同的戳，分别是 红色戳和蓝色戳，它们各自代表不同的含义和用途：
红色戳
含义：红色戳为检疫印契，用于证明猪肉在出栏前已经经过了动物检疫站的严格检疫流程，确认无病原体和寄生虫。
形状：红色戳的形状有滚条形或圆形。
蓝色戳
含义：蓝色戳为检验合格印契，由屠宰厂工作人员在猪肉上加盖，证明该猪肉在屠宰过程中经过了品质检验，符合食品安全标准。
形状：蓝色戳的形状有圆形或菱形。
如何识别放心肉
一证两章：识别放心肉最简单的方法是仔细辨别一证两章，即红色检疫印契和蓝色检验合格印契。
难以洗掉的印章：这些印章很难被洗掉，因为它们是食品检验章专用的颜料，由食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成，对人体无害。
注意事项
避免购买无戳猪肉：没有印章的猪肉可能是老母猪肉或病死的猪，存在食品安全隐患，不建议购买。