买电饭锅材质

在选择电饭锅的内胆材质时,可以考虑以下几种:

铝制内胆

优点:导热均匀,价格便宜。

缺点:表面有保护层,但太薄的保护层易脱落,铝直接接触食物可能有害健康。

不锈钢内胆

优点:耐用、耐腐蚀、无涂层,安全性高,使用寿命长。推荐使用304或316不锈钢。

缺点:导热性能稍差,煮饭易粘锅,清洁麻烦。

陶瓷内胆 (紫砂内胆):

优点:含有对人体有益的微量元素,硬度高,保温、耐磨、耐腐蚀,煮出的食物口感好。

缺点:价格较高,导热性能差,受热不均匀,易破损,清洁不便。

复合内胆

优点:

集多种材质优点于一身,导热性好,耐腐蚀,使用寿命长。层数越多,性能越好,米饭口感越佳。

缺点:价格相对较高。

无涂层不锈钢内胆