电饭锅做黄骨鱼视频窍门
使用电饭锅制作黄骨鱼是一种简单而美味的方法。以下是一个详细的步骤和窍门，帮助你制作出美味的黄骨鱼：
食材准备
黄骨鱼 4条
生姜 1块
大蒜 3瓣
干辣椒 3个
小米辣 2个
洋葱 半个
紫苏叶 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 适量
白糖 1勺
香醋 1勺
淀粉 1勺
食用油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香葱 适量
香菜 适量
做法步骤
腌制黄骨鱼
将黄骨鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分。
在黄骨鱼两面撒上适量的盐、料酒和生姜片，腌制30分钟。
煎黄骨鱼
锅内放油，油温七成热时放入黄骨鱼，一面煎至金黄定型后，再翻面煎另一面，盛出备用。
炒香料
锅内留底油，放入切好的姜丝、蒜末和干辣椒，炒出香味。