手抓羊肉辅食
手抓羊肉辅食是一种适合儿童和家庭享用的美味佳肴。它不仅美味,而且营养丰富,能够提供必要的蛋白质和微量元素。以下是一种简单又美味的手抓羊肉辅食做法:
食材准备:
瘦羊肉 100克
洋葱 1/3—1/2个
胡萝卜 1根
土豆 1个(可选)
大料 1颗
花椒 10颗左右
BRAGG无盐酱油 10克左右(可选)
姜 2-5片
蒜 3瓣
盐 适量
拉杜蓝乔核桃油或婴儿专用核桃油 适量
大米 适量(根据食量)
做法步骤:
准备羊肉
羊肉事先拔掉血水,切小丁,过开水焯一下捞出来待用。
准备蔬菜
洋葱、胡萝卜切丁,土豆切丁(如果使用)。
炒制香料
油温热后花椒和大料下锅炸出香味,捞出花椒丢弃,姜、蒜丢进锅,与大料继续炒香。
炒制蔬菜
下洋葱翻炒出香味,然后加入胡萝卜和土豆丁,翻炒均匀。