西红柿鸡肉炒豆腐怎么做

西红柿鸡肉炒豆腐是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

西红柿去蒂切成6瓣。

鸡肉去筋膜切成丝。

豆腐切块。

葱切段。

鸡蛋打在碗内备用。

炒制过程

油锅烧热，放入葱段和鸡肉丝，炒熟后放入西红柿。

加入豆腐块，盖上锅盖，烧开后加入盐和糖调味。

倒入鸡蛋液，稍加搅拌，淋点香油即可出锅。

其他做法

可以在炒制过程中加入花椒油增加香味。