油炸小麻花烤箱做法窍门

油炸小麻花的烤箱做法如下：

准备材料

面粉 500克

鸡蛋 2个

温牛奶 170克

油 50克

糖 25克

盐 5克

黑芝麻 适量

小苏打 1小撮

酵母 1克

和面

将所有材料混合在一起，用面包机或厨师机和面，均匀省力。

面和好后醒发半小时到一小时。

制作麻花

醒发好的面团擀成面皮，切成长条。

先将面条搓细，再双手相反方向搓到拎起能自动拧成麻花形状。

对折再重复一次，把接口塞到环里以防散开。

烤箱预热

烤箱预热至160度。