新鲜虾仁能不能冷冻保存

新鲜虾仁可以冷冻保存，以下是几种推荐的冷冻方法：

将新鲜虾仁放入盆中，加入足够的冰水，浸泡15-20分钟。

沥干水分后，放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存，可在3-4个月内食用。

将新鲜虾仁放入真空包装袋中，封口后使用真空封口机排出袋内氧气，再放入冷冻室冷冻保存，同样可在3-4个月内食用。

将新鲜虾仁放入盆中，加入适量的盐水（每升水中加入30克盐），浸泡10分钟，沥干水分后放入密封袋或保鲜盒中，放入冷冻室冷冻保存，保存期限也是3-4个月。

将清洗干净的虾仁放入金属器具中，注入冷水并放入冷冻室冻结。

冻结后取出，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装后放入冷冻室贮藏，这样能保存更长的时间。

将虾仁煮熟至微微开口，用厨房纸巾按压表面水分，选择太阳直射处晾晒至水分蒸发，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷藏，可保存一年。

无论采用哪种方法，建议取出后尽快食用，避免长时间解冻或重复冷冻，以保持虾仁的口感和风味。