圆面条带汤做法
简单带汤面条
食材:面条、蒜片、酱油、盐、醋。
做法:
1. 锅内放少许油,爆香蒜片。
2. 加适量的水煮开。
3. 放入面条煮熟,加酱油、盐、醋调味出锅。
4. 可以放上香菜末或油菜等蔬菜。
营养丰富的汤面
食材:面条、胡萝卜片、鹌鹑蛋、圣女果、青菜叶、葱花、油、盐、鸡精。
做法:
1. 面条煮熟捞起备用。
2. 青菜叶、胡萝卜片、圣女果、鹌鹑蛋焯水备用。
3. 煮熟的面条装在碗里。
4. 胡萝卜、青菜叶放入高汤里,加盐、油煮一下,加鸡精关火出锅。
5. 把煮好的鹌鹑蛋、青菜叶、胡萝卜片、圣女果摆在面条上面。
6. 浇入高汤,撒上葱花即可。
玉米粒黑豆汤面
食材:玉米粒、黑豆、细挂面、水、玉米面糊、油、盐。
做法:
1. 锅中放适量水,放入玉米粒和黑豆,水滚沸后放入细挂面,转中火煮熟。
2. 倒入菜锅中,再倒入玉米面糊,搅拌均匀,煮一下,关火。
3. 盛入碗中,简单美味。
西红柿虾汤面
食材:面粉、鸡蛋、西红柿、虾、油菜、酱油、白胡椒粉、料酒、盐。
做法:
1. 面粉加鸡蛋和水搅拌均匀,和成光滑的面团醒二十分钟,分成四份,擀开或压片。
2. 油菜绰一下,西红柿打十字形,泡在开水里去皮,虾处理完用白胡椒粉和料酒腌制。
3. 爆香姜末,炒西红柿至融化,加酱油和水烧开,加盐调味。
4. 把面条和虾放进去煮,快熟时放油菜和西红柿片。
5. 开吃,特别鲜。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。