土豆猪肉焖面

土豆猪肉焖面是一道美味的家常菜，主要食材包括面条、土豆、猪肉等，搭配葱姜等调料，制作出来的面条吸汁能力强，口感丰富。以下是制作土豆猪肉焖面的详细步骤：

面条：适量

土豆：1个，切成条状

猪肉：适量，切成条状或肉末

葱姜：适量，切末

胡萝卜：1个，切条

尖椒：半个，切丝

油：适量

盐：适量

酱油：适量

土豆削皮切条，猪肉切成条状，胡萝卜切条，尖椒切丝，葱姜切末。

锅中倒油，煸炒葱姜和尖椒，然后放入猪肉煸炒一会儿，放适量盐和酱油，再放入土豆条和胡萝卜条，翻炒一会儿。

锅中倒水，水要没过土豆和胡萝卜，将和好的面擀开切成面条状，散开放在锅中已经煮了一会儿的土豆条上。

焖至锅中几乎没水的时候，将面条挑开，和土豆拌在一起就可以出锅了。