白木耳烧海参

白木耳烧海参是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备

海参：100克

黑木耳：100克

白木耳（银耳）：50克

大枣：40克

瘦猪肉：100克

麻油：15克

精盐：5克

姜粒：5克

制作步骤

食材预处理

海参切成薄如蝉翼的片状。

猪肉切成大小均匀的小块。

木耳充分泡发后与大枣仔细洗净，静候入锅。

慢火煲煮

把所有食材温柔地放入砂锅中，注入适量清水。

开启30 - 50分钟的慢炖时光，让食材精华充分交融。

调料

麻油：15克

精盐：5克

姜粒：5克

烹饪方法

1. 将水发海参切成小片。

2. 银耳用温水泡好后撕成小块，并洗净。