真果粒可以做蛋糕吗

真果粒可以用来做蛋糕。虽然真果粒不是纯牛奶，它含有多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒，融合纯鲜牛奶制作而成。如果用真果粒来制作蛋糕，不会造成蛋糕的发酵失败，反而可以增添蛋糕的口感和风味。

例如，在制作黄桃味真果粒轻乳酪蛋糕时，可以将黄桃味真果粒与奶油奶酪、葵花油等辅料混合后加入面粉，搅匀后过筛备用。在打发蛋白的过程中，将三分之一的蛋白加入面糊翻拌搅匀，再把面糊倒入剩下的蛋白中翻拌搅匀，最后将蛋糕糊倒入模具中，进行烘烤。

因此，如果你喜欢在蛋糕中加入果粒口感，真果粒是一个很好的选择。可以尝试将其加入不同的蛋糕食谱中，创造出独特的风味。