发面糖饼发面需要多久
发面糖饼的发面时间主要取决于温度和酵母的活性。以下是一些常见的发面糖饼发面时间和方法：
室温发酵
半个小时：在温暖的环境下，面团可以醒发半个小时左右。
四个小时：在温暖的环境下，面团可以醒发四个小时。
一个小时：在温暖的环境下，面团可以醒发一个小时。
冷藏发酵
一夜：将面团提前一天晚上发好，放在冰箱里冷藏发酵一夜，第二天早上直接取出来使用。
使用电器辅助发酵
电饭锅：将面团放入电饭锅中，按保温键保温三分钟，接着关掉火，发酵15-20分钟。
其他方法
3个小时：在一般环境下，面团需要发面3个小时。
20分钟：在温暖的环境下，面团可以醒发20分钟。
建议
温度：发面时温度较高（如温暖环境或使用电器辅助）可以加快发酵速度，而较低的温度（如冰箱冷藏）则需要更长时间。