薏米虫草花排骨汤

薏米虫草花排骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：2-3块

鲜虫草花：一把

玉米：一个

枸杞：少许

姜：一大片

薏米：少量

盐：适量

做法

准备食材

排骨洗净，冷水下锅，飞水后清洗干净备用。

鲜虫草花去杂质洗净。

玉米切成大小合适的段。

姜切片，刀背拍出姜汁。

薏米和枸杞洗净备用。

煮汤

冷水下足量水，放入飞水过的排骨和姜片，水量大约是成品的两倍。

大火煮开后，加入虫草花、薏米和枸杞，转中小火煮约1小时。

加入玉米段，煮约20分钟，最后下适量的盐调味，出锅即可。

小贴士