两岁炖排骨

为两岁孩子炖排骨时，需要特别注意食材的处理和调味料的添加，确保食物容易消化和营养均衡。以下是适合两岁孩子的排骨炖菜做法：

排骨炖胡萝卜玉米

食材

排骨 200g

胡萝卜 半根

山药 1小段

玉米 1个

盐 适量

醋 适量

姜片 适量

做法

排骨处理

排骨洗净后，放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫后捞出。

初步炖煮

将捞出的排骨放入砂锅内，加入清水和姜片，滴几滴醋，盖上盖，烧开后转小火炖30分钟。

蔬菜加入

将胡萝卜、玉米洗净后，山药去皮切块，一同放入锅中，再炖30分钟，出锅前加盐调味即可。

排骨菌菇汤

食材

排骨 3-4块

姜片 2片

蘑菇（干香菇或鲜香菇均可）适量

红枣 2-3个