黑木耳白木耳绿豆汤
黑木耳白木耳绿豆汤，也被称为银耳绿豆汤，是一道在夏季常见的特色美食。它以白木耳（也称银耳）和绿豆为主要材料，具有多种营养和功效。
营养功效
清热解毒 ：白木耳绿豆汤性质寒凉，适合在暑热烦渴时饮用，有助于防暑降温和解热排毒。对于阴虚火旺、肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结的患者，也是一种良好的滋补饮品。降压降脂：
汤中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速消化液分泌，预防便秘，并有一定的降低血脂作用。
益气消痈：
白木耳绿豆汤具有益气消痈的功效，适合体弱多病、气短乏力，以及痈疮肿毒、丹毒、带状疱疹等热毒症的人群饮用。
润肺止咳：
白木耳含有丰富的植物胶质，能够润肺养阴，缓解咳嗽和喉咙干痒等症状。
养颜美容：
白木耳中的胶质成分对皮肤有很好的滋养作用，长期食用可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
制作方法
准备材料
绿豆：适量
白木耳（银耳）：1朵
冰糖：适量
清水：适量
泡发白木耳
将白木耳洗净，浸于清水中泡开至软，用手撕成小块，去掉底部黄色较硬的部分。取其中一半撕好的白木耳，用搅拌机打碎备用。