冬瓜表皮怎么清洗
清洗冬瓜表皮的方法如下：
初步清洗
将冬瓜买回来后，首先用水冲洗，用手将冬瓜外皮揉搓去除污垢，然后再用清水冲洗干净。
削皮
清洗干净的冬瓜块，放在菜板上，左手抓住冬瓜的外皮，右手持刀倾斜放在冬瓜外皮上，将外皮削得很薄。
使用食盐清洗
将削好的冬瓜皮放入水中，加入一勺食盐，用手使劲揉搓，去除表面的脏东西，然后浸泡十分钟，这样能更好地起到杀菌消毒的作用。
使用陈醋清洗
浸泡好的冬瓜皮，再放入锅中，倒入适量的清水和少量陈醋（或白醋），将水烧开，转小火熬煮十五分钟，然后倒入盆中，待水温降低后用来泡手。
保留白霜
冬瓜皮上的白霜不需要洗掉，因为它是冬瓜成熟的标志，对人体无害，且可以食用。
通过以上步骤，可以有效地清洗冬瓜表皮，去除污垢和农药残留，同时保留有益的天然物质。