青菜西红柿汤饭

青菜西红柿汤饭是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿营养丰富的餐食。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

青菜（如小白菜、油菜等）

西红柿

剩饭

大蒜或葱

盐

鸡精或味精（可选）

食用油

制作步骤：

准备食材：

青菜洗净切小段，西红柿洗净后切成丁。

炒西红柿：

锅中放少量油，加热后放入西红柿丁翻炒，炒至西红柿出汁。

加水烧汤：

将炒好的西红柿连同汁液倒入锅中，加入适量的水，大火烧开。

加入剩饭：

水开后，将剩饭倒入锅中，继续大火煮至饭粒稍微松散。

加入青菜：

待饭粒微稠时，加入切好的青菜叶，大火快速翻炒。

调味：

根据个人口味加入适量的盐和鸡精（可选），翻炒均匀。

出锅装盘：

最后将炒好的青菜西红柿汤饭盛入盘中，即可享用。

小贴士：