吃洋葱的事

吃洋葱的好处和注意事项如下：

营养丰富：洋葱富含维生素C、B族维生素、钾等矿物质，有助于调节免疫健康、胶原蛋白生成、铁吸收、新陈代谢、红细胞生成、神经功能、细胞活力、维持细胞功能、体液平衡、神经传递、肾功能、肌肉收缩等。

保护心血管：洋葱含有抗氧化剂和化合物，可以通过对抗炎症和降低甘油三酯和胆固醇水平来降低患心脏病的风险。它还含有大量槲皮素，一种类黄酮抗氧化剂和抗炎剂，可能有助于降低高血压。

防癌抗癌：洋葱中所含有的抗氧化剂可以有效地增强细胞的活力，用来抗衰老有着显著的功效，并且具有杀菌的功效，可以用来治疗病毒性的感冒。

提高生育能力：洋葱含有抗氧化剂，可以帮助提高生育力。

预防感冒和流感：将切碎的洋葱浸泡在水中6到8个小时，然后每天食用三次，每次饮用3到4汤匙，有助于预防感冒和流感。

改善情绪：洋葱里面包含的维生素B9对改善情绪有帮助，有助于预防抑郁。

咀嚼生洋葱有助于牙齿健康：直接咀嚼生洋葱对牙齿有帮助，能够提高牙齿的强度并抵抗可能导致蛀牙的细菌。

对鼻窦有帮助：切洋葱时流泪可以尝试闻洋葱的气味，有助于缓解鼻窦堵塞。

适量食用：洋葱不宜过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多。

特殊人群慎食：患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。热病患者和眼部充血时也不宜切洋葱。