豆角土豆洋葱炒饭的做法

豆角土豆洋葱炒饭是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

豆角一把

土豆一个

洋葱少许

小米辣2个

肉沫100克

米饭一碗（提前焖好或者剩米饭）

炒制过程

土豆和豆角洗净切块，洋葱和小米辣切小丁。

油热后放入肉沫炒变色，加入料酒1勺。

放入洋葱丁和小米辣丁翻炒出香味。

加入土豆块和豆角块，翻炒至蔬菜变软。

加入少许生抽、蚝油、老抽，继续翻炒至上色。

加入适量食盐，增加底味，翻炒均匀。

加入米饭

将煮至半熟的米饭平铺在炒好的豆角土豆上面。