微波炉胡萝卜土豆丝

微波炉胡萝卜土豆丝是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

土豆 1个

胡萝卜 1根

青椒 1个

葱 1段

蒜 2瓣

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

蚝油 适量

胡椒粉 适量

油（如MCT油或植物油）适量

步骤

准备食材

土豆和胡萝卜去皮后切成细丝。

青椒去籽后切成丝。

葱切成葱花，蒜切成蒜末。

腌制

将切好的土豆丝和胡萝卜丝放入大碗中。

加入适量的盐、生抽、鸡精、蚝油和胡椒粉。

搅拌均匀，腌制10分钟。

微波炉加热

将腌制好的土豆丝和胡萝卜丝放入微波炉专用盘中，注意不要堆叠，以便均匀受热。

用保鲜膜封住盘子，留一小口以便蒸汽排出。

高火加热2-3分钟，具体时间根据微波炉的功率和食材的多少进行调整。建议每30秒打开一次保鲜膜查看情况，防止糊底。