适合3岁孩子菠菜辅食

适合3岁孩子的菠菜辅食有以下几种做法：

菠菜鸡蛋饼

原料：泡发好的黑木耳50克，胡萝卜一根，洋葱一个，鸡蛋三个，菠菜160克，甜辣酱两勺，香醋一勺，生抽一勺，白砂糖三克，盐和鸡精各半克。

步骤：

1. 胡萝卜、洋葱、黑木耳分别切丝；鸡蛋打散于碗中备用；菠菜清洗干净。

2. 鸡蛋液倒入三成油温的油锅中，煎至正反两面凝固，切成鸡蛋条备用。

3. 将所有蔬菜丝和鸡蛋条一起炒制，加入调味料，最后铺在砧板上放温后切片。

菠菜泥

原料：菠菜160克。

步骤：

1. 菠菜洗净，盐水中泡半小时，锅里烧开水，菠菜放入，焯一下，捞出。

2. 重新放水烧开，菠菜放入，水刚没过菠菜即可，水开后煮一分钟捞出，取菠菜叶，捣成泥。