吃金针菇嗦面

“吃金针菇嗦面”这个表达可能指的是一种以金针菇为主要配料的面食。以下提供几种金针菇面的做法，供您参考：

金针菇炒肉末面

材料：鲜面条、瘦肉末、金针菇、西红柿、白洋葱、油、橄榄油、番茄酱、生抽、老抽、料酒、盐、姜、牛肉粉。

做法：

1. 肉末加料酒、酱油、老抽拌匀。

2. 金针菇洗净备用，姜切末，白洋葱和西红柿切丁。

3. 面条烫熟后捞出备用。

4. 锅里加油，放入姜末爆锅，倒入肉末炒至变色，加入洋葱丁翻炒至上色，再加入金针菇和西红柿炒匀。

5. 加入调好的酱汁和牛肉粉，与面条拌匀，出锅前加盐调味。

金针菇虾仁拌面

材料：龙须面、金针菇、虾仁、青菜、葱、盐、香油。

做法：

1. 金针菇洗净剁成末，青菜切碎，葱切末，虾仁切成小颗粒。