阿鱼酱吃金针菇和粉丝
阿鱼酱吃金针菇和粉丝 是可以的。金针菇和粉丝都是常见的食材，可以一起烹饪成美味的菜品。以下是一种简单的蒜蓉粉丝金针菇的做法：
材料准备
金针菇
粉丝
葱姜蒜
小米辣
生抽
素蚝油
盐
味精
具体做法
粉丝用开水泡八分钟，不要泡得太烂。
金针菇处理一下，把根部切掉，然后撕成小把洗净，留一些水分。
泡好的粉丝切成三段，也不要把水分控得太干。
切一些蒜碎，葱和小米辣也切碎备用。
在切好的蒜蓉中加入生抽提鲜，再加入少许的素蚝油搅拌均匀。
锅中放入适量的油烧开，倒入蒜蓉中边倒边搅拌，保持蒜的香味。
将准备好的蒜蓉均匀地浇在粉丝上，再撒上少许的盐，加一点点味精提鲜，最后撒上辣椒段和葱花碎。
放入蒸锅中，上汽后蒸八分钟左右，如果菜的量比较大，蒸的时间要相对延长。
开锅后撒上葱花碎，美味即成。