肉块烧豆腐果
肉烧豆腐果是一道美味的传统菜肴，主要材料是五花肉和豆腐果。以下是制作肉烧豆腐果的详细步骤：
准备食材
五花肉：500克
豆腐果：300克
姜：适量
蒜：适量
八角：2-3颗
桂皮：1小段
冰糖：30克
生抽：2-3大勺
老抽：1大勺
料酒：2大勺
盐：适量
红椒：1个（可选）
大葱：1根（可选）
处理五花肉
五花肉洗净，切成2-3厘米见方的块。
将五花肉放入凉水锅中，加入一勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，肉变色后捞出沥水。
处理豆腐果
豆腐果用水冲洗干净，用手轻轻撕成小口子，以便入味。