淡奶油立高好吗
立高淡奶油 有其优点和缺点,具体如下:
优点
口感好:立高淡奶油味道好,打发后很细腻,裱花可塑性也不错。
性价比高:相对于其他品牌的淡奶油,立高的价格较为合理,性价比较高。
适用广泛:立高淡奶油适用于多种烘焙需求,如蛋糕夹层、裱花等。
缺点
含反式脂肪酸:立高淡奶油中含有植物氢化油,可能产生反式脂肪酸,对身体不利。
非动物奶油:立高淡奶油是植脂奶油,不含一滴奶的成分,属于假奶油,不建议使用。
建议
健康考虑:如果追求健康,建议选择纯动物奶油,虽然价格较高,但更有利于健康。
烘焙需求:如果对口感和塑形有较高要求,且不太在意反式脂肪酸的问题,立高淡奶油是一个不错的选择。
品牌选择:可以综合考虑品牌信誉、用户评价和产品性能,选择最适合自己需求的品牌和类型。