小米电饭锅蒸黄豆
使用小米电饭锅蒸黄豆的方法如下:
准备黄豆
将黄豆提前洗净,用水泡发4小时以上,直到黄豆基本涨开,由圆形变成绿黄豆时的扁卵形。
准备调料 (可选):
如果喜欢甜味,可以准备少量白糖。
如果喜欢更丰富的口感,可以准备一勺蚝油。
还可以准备一些香料,如八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽和盐。
烹饪过程
将泡发好的黄豆倒入电饭煲中,加入适量的水,水量要稍微多一些,以漫过黄豆表面为准。
如果使用调料,可以将它们一起加入电饭煲中。
盖上电饭煲盖子,按下煮饭键。
根据黄豆的多少和电饭煲的功率,煮饭时间可能会有所不同。通常情况下,30分钟后打开锅盖检查黄豆的熟度。如果喜欢更软烂的口感,可以适当延长煮饭时间。
检查熟度
用手指或牙咬一下黄豆,如果感到其酥烂程度达到要求,即可关火。