小米电饭锅蒸黄豆

使用小米电饭锅蒸黄豆的方法如下:

准备黄豆

将黄豆提前洗净,用水泡发4小时以上,直到黄豆基本涨开,由圆形变成绿黄豆时的扁卵形。

准备调料 (可选):

如果喜欢甜味,可以准备少量白糖。

如果喜欢更丰富的口感,可以准备一勺蚝油。

还可以准备一些香料,如八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽和盐。

烹饪过程

将泡发好的黄豆倒入电饭煲中,加入适量的水,水量要稍微多一些,以漫过黄豆表面为准。

如果使用调料,可以将它们一起加入电饭煲中。

盖上电饭煲盖子,按下煮饭键。

根据黄豆的多少和电饭煲的功率,煮饭时间可能会有所不同。通常情况下,30分钟后打开锅盖检查黄豆的熟度。如果喜欢更软烂的口感,可以适当延长煮饭时间。

检查熟度

用手指或牙咬一下黄豆,如果感到其酥烂程度达到要求,即可关火。

享用