东菱面包机打肉松步骤

使用东菱面包机制作肉松的步骤如下：

选择瘦肉，如里脊肉或瘦肉块，总量根据面包机容量调整。

将肉切成小块或条状，以便于后续处理。

将肉放入冷水锅中，加入足够的水，煮至肉熟透。煮肉的时间根据肉的块大小和火候调整，确保肉完全煮熟。

煮好的肉捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖或酒瓶擀碎或撕成细条。

根据个人口味准备调料，通常包括糖、盐、酱油、料酒、蚝油等。

将调料与肉混合均匀，可以根据需要调整比例。

打开东菱面包机，选择肉松功能。

将肉松和调料的混合物倒入面包机桶内，注意不要超过面包机的最大容量。

启动面包机，按照肉松功能指示进行操作。有些型号的面包机可能需要手动搅拌，以确保肉松均匀受热。

当面包机完成肉松制作后，取出肉松，根据个人口味可以加入熟芝麻、紫菜等进一步调味。

将肉松放在烤盘上，用低温（如100度）烘干几分钟，或者用不粘锅炒干，直到肉松变得干燥且具有一定的蓬松度。

烘干或炒干后的肉松放凉，装入密封容器中保存。

小贴士：

煮肉时，可以加入一些香料如香叶、八角、花椒等，增加肉松的风味。

在使用面包机制作肉松时，注意观察肉松的状态，避免烤焦或过于油腻。

如果想要更加细腻的口感，可以在肉松制作完成后，用破壁机或食品搅拌机进一步搅拌。

以上步骤可以根据个人口味和面包机的实际情况进行适当调整。