芋头芹菜肉汤

芋头芹菜肉汤的做法如下：

方法一

用料

芋头 1斤

猪肉 适量

酱油 适量

芹菜 适量

做法

芋头洗好切块，放入压力锅煮15分钟，加点盐让芋头里面有味道。

炒一些肉片后盛碗里，也可以不加肉，只加猪油就好。

芋头煮好后盛碗里，加芹菜碎。

最后一起下锅煮两分钟，加点酱油即可。

方法二

用料

芋头 半个

芹菜 一撮

盐 一丢丢

鸡精 一丢丢

做法

先把芋头切成小条，下平底锅煎，中火煎成硬硬的、酥酥的。

另起一个铁锅，煮开水，下芋头条，大火烧开，小火慢熬，直到汤色变白。

加一些盐、一撮芹菜和一丢丢鸡精，出锅即可。

方法三

用料

香芋（已去皮洗净）

芹菜（已洗净切碎）

肉末

水淀粉

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

生抽 适量

做法

将去皮洗净的香芋切成小块，芹菜切碎备用。

烧锅倒油烧热，下入肉末，加料酒和生抽翻炒后盛出。

利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒。

加入清水煮开，煮至香芋熟软。

合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下，加适量的盐和鸡精调味。

最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。